Remplace l'unité texte libre de RecipeIngredient (max 20 caractères,
"g"/"grammes"/"G"... jamais fiable à additionner) par une référence
vers un nouveau catalogue Unit (id/key/type/toBaseFactor), même
traitement que Diet/Allergy/Ingredient : GET /reference/units, seedé
par reference-seed-data.ts (14 unités : gram/kilogram/milliliter/
centiliter/liter/tablespoon/teaspoon/piece/pinch/slice/clove/bunch/
sachet/sprig), sélectionnable uniquement via un <select> dans le
formulaire recette (plus de saisie libre).
`toBaseFactor` (combien d'unités de base — gramme pour MASS,
millilitre pour VOLUME — vaut une unité) pose les bases d'une future
fonctionnalité de conversion (ex. liste de courses additionnant
"500g" + "0.5kg") sans construire cette fonctionnalité elle-même —
les unités COUNT restent à toBaseFactor=1, non convertibles entre
elles (une "pincée" n'est pas une fraction fixe d'une "gousse").
Migration : recipe_ingredient.unit → unit_id (FK), breaking change
sans backfill assumé (pas de recette réelle en prod actuellement,
voir commentaire de migration) — mêmes garde-fous service-side que
ingredientId (404 UNIT_NOT_FOUND) et mêmes tests de couverture.
Nicolas
de500e1a8a