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065ef2a31a feat(recipes): rapatrie le corpus NLP cote Python et l'enrichit de 48 techniques
Changement d'architecture demande par l'utilisateur : le dataset
d'entrainement (TECH_STEP_TRAINING_DATA) quitte apps/api pour vivre
entierement dans services/tech-step-intent-service
(intent_service/training_data.py). Ce service est desormais autonome :
il s'entraine lui-meme une seule fois, a son propre demarrage
(PipelineRegistry.initialize, dans le lifespan FastAPI), sans plus
dependre d'un POST /v1/train pousse par apps/api (route supprimee).
apps/api ne connait plus aucune technique/synonyme, uniquement le
resultat de POST /v1/process.

Corpus enrichi avec les 48 techniques du lexique fourni (Arroser,
Appertiser, Braiser, Caraméliser, Confire, Julienne/Brunoise/Mirepoix/
Paysanne, Cuire à blanc/au bain-marie/à l'étouffée, Déglacer variantes,
Emulsionner, Glacer, Pocher, Réduire, Suer, Zester, etc.), soit 74
techniques au total (26 + 48). Integration complete bout en bout :
- reference-seed-data.ts : 48 nouvelles entrees TECH_STEPS
- apps/web/locales/fr/translation.json : libelles francais correspondants
- "Mitonner" fondu comme synonyme de simmer (pas une technique distincte,
  sa propre definition le dit)
- "Blanchir un oeuf" (whiskPale) distingue de "Blanchir un legume"
  (blanch, existant) via des synonymes en phrase complete plutot qu'au
  mot nu — filter_spans (deja en place) resout la collision par
  specificite

Impact performance mesure : le corpus elargi (74 classes vs 26) rend
l'entrainement bien plus lent a nombre d'iterations egal (150 iterations
depassait 17 minutes par run de test) — reduit a 40 iterations apres
mesures repetees en local (~200s/locale, ~400s pour fr+en combines).
docker-compose.yml (healthcheck start_period 600s), CI (timeout curl
600s) et le README du service documentent ce nouveau temps de demarrage.
CONFIDENCE_THRESHOLD recalibre a 0.2 par verification manuelle (0.75 puis
0.45 ne tenaient plus compte tenu du nombre de classes) — marque
explicitement comme placeholder en attendant une vraie repasse de
calibrate-tech-step-threshold.ts (necessite Postgres, indisponible dans
cet environnement).

Verifie : 28/28 tests pytest du service (suite complete re-ecrite pour
s'entrainer une seule fois par session sur le vrai corpus, fixture
partagee dans conftest.py), lint + build complets du monorepo. La suite
Mocha d'apps/api reste a confirmer via CI (le root hook mocha n'attend
plus l'entrainement, seulement CI's propre attente sur /health).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
2026-08-25 22:59:13 +02:00
74a0052431 feat(recipes): journalise chaque input/output du pipeline NLP
Ajoute un logging JSON structure (meme convention que LoggerService cote
apps/api) a services/tech-step-intent-service : chaque appel
POST /v1/process journalise locale/texte en entree et
entites/intent/score en sortie, chaque POST /v1/train journalise les uid
entraines et les compteurs resultants. Chatter interne de spaCy mis a
WARNING pour ne pas noyer ces lignes.

Bug trouve et corrige en verifiant les octets bruts d'un log reel (pas
juste son affichage terminal) : l'encodage par defaut de sys.stdout sur
Windows produisait de vrais octets UTF-8 invalides pour tout texte
accentue journalise (le francais des etapes de recette) — corrige par
sys.stdout.reconfigure(encoding="utf-8") au demarrage.

LOG_LEVEL configurable (INFO par defaut), documente dans le README du
service et .env.example.

Verifie : 30/30 pytest (3 nouveaux tests sur le formateur JSON), smoke
test HTTP reel confirmant au niveau des octets que les caracteres
accentues sont preserves, lint complet du monorepo.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
2026-08-25 21:34:40 +02:00