Coeur pur du module "Calcul batch-cooking" (specs/batch-cooking-architecture.md,
jusqu'ici TODO) : optimizeCookingPlan() prend les recettes planifiees d'une
semaine et les reorganise en phases ordonnees.
- Mutualisation de la mise en place : une meme technique de decoupe (chop, peel,
mince...) appliquee au meme ingredient par >= 2 recettes est regroupee en une
seule tache "merged-prep" (les oignons de plusieurs recettes = une decoupe).
- Parallelisme : les cuissons passives (simmer, braise, bake, marinate...) sont
poussees en tache de fond des phases suivantes pendant qu'une autre recette
avance en actif.
- Fonction pure sans base (meme split matchXxx pur / loadXxx DB-backed que
ingredient-matcher / tech-step-matcher), testable en isolation.
Types partages : OptimizedCookingPlanView + schema getCookingSessionSchema.
Tests Mocha purs (6 cas) : merge, non-merge d'une decoupe solo, tache de fond,
mise a l'echelle par portions, plan vide, legende.
Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
